Вино Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, 2013 0.375 л.

Роскошное сладкое белое вино Фриц Хааг Браунбергер Юффер Зонненур Рислинг Бееренауслезе создано из винограда сорта Рислинг более позднего сбора (первая декада октября). Благодаря позднему сбору урожая вино приобретает богатый букет и более концентрированную текстуру с большим содержанием сахара. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания винограда сорта Рислинг. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2013 впечатляет своими цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Аромат вина сладкий наполненный тонами спелых экзотических фруктов и цветочных оттенков. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Винодельней Фриц Хааг с 2005 года управляет Оливер Хааг. Он получил управление винодельней от своего отца Вильгельма Хаага. До управления отцовской винодельней Оливер учился в университете виноделия Гайзенхайм. По окончании университета Оливер стажировался в Южной Африке и Германии. Оливер вместе со своей женой Джессикой создают исключительные Рислинги – сухие и сладкие. Они умело применяют традиционные и современные методы виноделия. Винодельня Фриц Хааг производит терруарные вина высочайшего качества и являются прекрасными образцами традиционного немецкого виноделия. Вкус вина раскрывается в сочетании с популярным французским десертом Тарт Татен. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь.