Вино Frederic Magnien Charmes-Chambertin Aux Mazoyeres Grand Cru AOC, 2016-2017 0.75 л.

Шарм-Шамбертен О Мазойер Гран Крю – красное сухое бургундское вино, созданное в элегантном и гармоничном стиле. Виноград сорта Пино Нуар, из которого изготовлено вино, произрастает на двух участках класса Grand Cru — Mazoyeres и Chambertin. Нежное прикосновение аромата фиалки в сочетании с нотами спелой малины, смородины, темных фруктов и специй составляют гармонично сосуществующие грани очаровательного винного букета. Концентрированный, плотный вкус перетекает в продолжительное минерально-пряное послевкусие. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Фредерика Маньена называют алхимиком Кот-д’Ора. Он создает вина исключительной чистоты, следуя принципам органического виноделия (начиная с 1996 года Маньен сверяется с лунным календарем, просчитывая благоприятные дни для того или иного этапа производства). Фредерик в течение года консультируется с виноградарями, отбирая впоследствии лучшее для своих вин. Собственных виноградников у Маньена нет, но мастер может выбирать ягоды, выращенные на богатой терруарной мозаике Кот де Нюи, открывая для дегустаторов новые грани этой бургундской зоны.