Вино Fanny Sabre Monthelie AOC, 2016 0.75 л.

Женщина-винодел Fanny Sabre привнесла в винодельческое искусство тонкость, изящество и элегантность. Фанни Сабр продолжила традиции семьи и стала самостоятельно управлять Доменом и выпускать биодинамические вина. Виноградники Домена Фанни Сабр простираются от Мерсо до Бона и идеально выражают разнообразие терруара Кот де Бон. Красное сухое вино Фанни Сабр Монтели 2016 с приятным ягодным ароматом, переплетающимся с древесно-земляными нотами, изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами «солнечной ягоды». Виноград для производства напитка Fanny Sabre Monthelie AOC 2016 выращивается на глинисто-известковых почвах. Сбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба. Винодельческое хозяйство Фанни Сабр производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный аромат вин очень быстро сделало напитки признанными не только во Франции, но за ее пределами. Попробуйте вино Фанни Сабр Монтели 2016 в сочетании с антрекотом по-бордолезски.