Вкус вина сочный, очень мягкий, хорошо сбалансированный, с тонкими пряными и фруктовыми нотами и элегантными танинами.
Очень выразительный аромат вина наполнен нотами свежей вишни, красной смородины, корицы и перца.
Вино интенсивного и глубокого красного цвета с пурпурными отблесками.
Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, мясом птицы, пастой и сырами.
Хорошо сбалансированное фруктово-пряное вино Фамий Перрен Резерв Кот дю Рон изготовлено из ассамбляжа сортов Гренаш, Мурведр, Сира, выращенных на разных участках региона Кот дю Рон. Рубиновый напиток вбирает в себя все лучшее с разнообразнейших почв Долины Роны. Еще одна его отличительная черта – хороший потенциал хранения – до восьми лет. Винификация проходила в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось также в дубовых бочках, частично — в емкостях из нержавеющей стали. В результате вино демонстрирует колоритный букет из нот вишни, красной смородины, корицы и перца. Вино прекрасно раскроется в сочетании с имбирной свининой или жареной анисовой бараниной с овощами. Кот дю Рон — регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Это самый теплый регион Франции. Он находится в долине нижнего течения Роны. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. История компании Perrin et Fils началась в начале XX века, когда поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену. Винодельня, добилась успеха благодаря труду сыновей — Франсуа и Жан-Пьера. Виноградники Perrin et Fils культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Общая площадь виноградников составляет 130 га. Для удобрения используются только органические вещества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»