Вкус вина спелый, сочный, необычно сконцентрированный, мощный, с тонами ежевики и вишни, смешанными с нотами перца и трав и свежими минеральными оттенками. Послевкусие умеренной длины, с эластичными, тонкими, мягкими танинами.
Сочный аромат вина наполнен тонами шелковицы и черной смородины.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной или мясом птицы.
Мощное красное вино Фамий Перрен Резерв Кот дю Рон изготовлено из ассамбляжа сортов Гренаш, Мурведр, Сира, выращенных на разных участках региона Кот дю Рон. Рубиновый напиток вбирает в себя все лучшее с разнообразнейших почв Долины Роны. Еще одна его отличительная черта – хороший потенциал хранения – до восьми лет. Все вина Кот дю Рон могут похвастаться высоким качеством, причем это касается не только дорогих напитков. Винификация проходила в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали. Вино созревало двенадцать месяцев в танках и фудрах. Вино прекрасно раскроется в сочетании с утиной грудкой «конфи», королевским кускусом или мидиями с картофелем фри. Кот дю Рон — регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Это самый теплый регион Франции. Он находится в долине нижнего течения Роны. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. История компании Perrin et Fils началась в начале XX века, когда поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену. Винодельня, добилась успеха благодаря труду сыновей — Франсуа и Жан-Пьера. Виноградники Perrin et Fils культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Общая площадь виноградников составляет 130 га. Для удобрения используются только органические вещества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»