Вино Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese, 2011 0.75 л.

Вкус

Вино обладает очень выразительным, гибким и богатым вкусом, в котором угадываются нотки бананов, груш, меда и ананасов, сливочного крема и компота из яблок. Вино демонстрирует деликатный характер, а также отличный баланс кислотности, сладости и минеральности. Послевкусие долгое и гармоничное.

Аромат

Интенсивный и энергичный аромат вина наполнен тонами персика, дыни, нектаринов, лимонов, вербены, минералов, нюансами ириски.

Цвет

Вино бледного соломенного цвета.

Сочетания

Вино является прекрасным дополнением к рыбным блюдам и различным морепродуктам, особенно моллюскам. Также, вино рекомендуется употреблять с различными сладостями, десертами и шоколадом.

Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Недалеко от городка Вильтинген в Сааре расположен виноградник Шарцхофбергер – самый известный из местных виноградников. Из-за крутых склонов его довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Главным сортом на этом винограднике является Рислинг. Сладкое белое вино Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese 2011 произведено из винограда сорта Рислинг более позднего сбора (первая декада октября). Благодаря позднему сбору урожая вино приобретает богатый букет и более концентрированную текстуру с большим содержанием сахара. Шпетлезе – вина высокого качества, они обладают богатой ароматической палитрой, сладким вкусом и более высоким содержанием алкоголя, чем у вин категории Кабинетт. Эгон Мюллер – аристократ немецкого виноделия в пятом поколении. Во владениях у него большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофбергер, находящегося в Сааре. Лозы сорта винограда Рислинг в данной местности были посажены еще в XIX веке. Семья Мюллеров приобрела хозяйство в 1880 году. Поместье Scharzhof расположено у подножья виноградника. Сегодня Egon Muller – одно из самых выдающихся хозяйств Германии. Здесь создают настоящие шедевры. Знаменитое TБA (Trockenbeerenauslese) считается лучшим вином, когда-либо произведенным на Земле, а вина Кабинетт и Шпетлезе воплощают подлинную утонченность и элегантность. Эгон Мюллер бесконечно благодарен судьбе, что у него есть возможность создавать прекрасные вина и видеть, как другие наслаждаются его творением. Вина Egon Muller сияют своей аристократичностью, элегантностью и величием.