Вино Domaine Michel Gros Nuits-Saint-Georges AOC, 2017 0.375 л.

В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. Красное сухое вино Domaine Michel Gros Nuits-Saint-Georges произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – несомненная звезда Кот де Нюи. Именно здесь капризный Пино раскрывается во всей своей красе. Он дарит вину богатую палитру вкуса и аромата. Классика Пино Нуар – ноты розы, клубники, фиалки, оттенки ягод брусники, клюквы и вишни. Также присутствуют в букете и характерные тона подлеска. В 1830 году семья Гро поселилась во французском регионе Вон-Романе. Мишель Гро, представитель шестого поколения династии виноделов, продолжает традиции предков. Производством вин занимается и его сестра, брат, кузен. Каждый выпускает вино под собственной маркой. Мишель страстно предан искусству виноделия, он контролирует каждый этап производства, сосредоточен и точен. Несмотря на это месье Гро достаточно скромный человек, который старается выразить себя, свои идеи, мечты через вина Domaine Michel Gros. Это щедрые, утонченные и элегантные вина. Виноград для вина Domaine Michel Gros Nuits-Saint-Georges выращивают в северной части апелласьона Нюи-Сен-Жорж. Элегантное вино насыщено смородиновыми нотками и нюансами подлеска. Прекрасной идеей будет подать к этому вину рататуй. Также можно поэкспериментировать и приготовить картофельные ньокки с грибами и свеклой.