Вино Domaine Confuron-Cotetidot Chambolle-Musigny AOC, 1993 0.75 л.

Вкус

Вкус вина оживленный, хорошо сбалансированный, мягкий, с тонами черных фруктов и вишни, нотами гумуса, земли, женьшеня, ягод, пряностей, низкими таниностью и кислотностью и нежными медовыми нюансами в послевкусии.

Аромат

В приятном аромате вина преобладают тона сладкой красной вишни и цветов.

Цвет

Вино светло-красного цвета с кирпичными бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, филе-миньон из телятины с каштанами, жареной или тушеной дичи.

Красное сухое вино Домен Конфюрон-Котетидо Шамболь-Мюзиньи произведено из винограда Пино Нуар. Виноград произрастает на крошечном винограднике класса Премье Крю в Шамболь. Красный сорт винограда называют привередливым и сложным с тонкой кожей, восприимчивым и очень чувствительным к капризам погоды. При этом его слабая экстрактивность цвета и танинов нисколько не мешает хвастаться вкусом и ароматом. Винтаж 1993 демонстрирует удивительный дует из нюансов сладкой красной вишни и цветов в букете. Кот де Нюи – северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Сорт винограда Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Легкий, деликатный характер красного вина пино нуар отражает всю сущность терруара, обладая достаточно высоким уровнем кислотности, мягкими танинами и многогранным букетом. Вина из этого красного сорта, выращенного на винограднике в коммуне Шарм-Шамбертен обладают темно-рубиновым насыщенным цветом, они сложные, богатые, сильные и прекрасно развиваются на протяжении многих лет. Виноделием семья Конфюрон занималась еще в далеком в XVII веке. Уже не одно поколение семьи Конфюрон производит вино. Это профессионалы виноделия, знающие толк в вине. Название Конфюрон-Котетидо винодельня получила в 1964 году, после того как глава семьи Жак Конфюрон женился на Бернадетт Котетидо. На сегодня Доменом Конфюрон-Котетидо управляют два брата Конфюрон, Ив и Жан-Пьер. Сегодня винодельня Domaine Confuron-Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю и Премье Крю. Качество вин Домен Конфюрон-Котетидо безупречно.