Вино Domaine Henri & Gilles Buisson Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly Blanc, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина живой, чистый, сливочный, богатый, объемный, с приятной бодрящей кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и восхитительным минеральным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами экзотических желтых и цитрусовых фруктов, растительными нотами и солеными минеральными нюансами.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно, как аперитив.

Свежее и утонченное белое вино Chassagne-Montrachet 1-er Cru En Remilly создано из винограда сорта Шардоне. Урожай был собран вручную на биодинамическом винограднике En Remilly класса Премье Крю. После мягкого прессования полученное виноградное сусло помещается в бочки, в которых проходит алкогольная и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино на осадке в бочках из французского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению натурального аромата древесины. Оно может храниться более 7 лет, сохраняя органолептические свойства. Перед бутилированием оно подвергается деликатной фильтрации. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Мощные и роскошные вина Шассань-Монраше с характерным минеральным характером демонстрируют сложные и гармоничные ароматы белых цветов, акации, жимолости и фундука. Иногда слышны маслянистые нюансы меда, груши или свежеиспеченных тостов. Свою винодельческую историю семья Бюиссон ведет с XII века в живописной деревне Saint-Romain. Уже восемь поколений Домена производят качественные и уникальные вина под маркой Buisson. В 2008 году Франк и Фредерик Бюиссон с особой любовью к винам и терруару взяли эстафету в свои руки и продолжили дело своего отца. Ставя во главу угла научные инновации и уважая естественный ритм природы, братья добились того, что поместье Henri & Gilles Buisson в 2009 году было сертифицировано к органическое.