Вино Samuel Billaud Chablis Grand Cru Les Preuses AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Фруктовые оттенки переливаются во вкусе вина, наполняя его жизненной силой и энергией. Груша, персик, лимон и маракуйя волнуют и удивляют своей насыщенностью даже на фоне плотной текстуры. Солоноватое послевкусие безупречно сбалансировано и стойко сохраняет минеральную линию.

Аромат

Изысканный аромат вина открывается морскими и устричными нотками. Сказочную палитру продолжают оттенки цветов апельсина, яблони, мимозы и фиалки, ноты лимонного безе, медовой выпечки, мяты, миндальной крошки и мускатного ореха.

Цвет

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Сочетания

Вино подается к рыбе и всем видам морепродуктов, соленым сырам.

Белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Ле През произведено из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран в центре бургундского апелласьона Шабли в клима Ле През со статусом Гран Крю. Именно здесь культивируют сорт винограда Шардоне, который дарит вину исключительный вкусо-аромат. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Аромат вина Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Ле През изысканный, первые нотки устрично-морские, далее открываются оттенки цветов апельсина, яблони, мимозы и фиалки, ноты лимонного безе, медовой выпечки, мяты, миндальной крошки и мускатного ореха. Cамюэль Бийо – талантливый винодел, создающий конкуренцию своим более известным соседям. Собственных виноградников у Самюэля нет, но у него есть стремление и желание создавать свои доступные и качественные вина из Шабли. Благодаря упорному труду и стремлению в 2009 году Самюэль выпустил вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Эти вина были замечены винными критиками и получили свою оценку в журнале «Revue du Vin de France» в номинации «Выдающееся достижение». Вина, произведенные Самюэлем Бийо, всегда получают высокую оценку от профессионалов. Белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Ле През раскроет свой непревзойденный свежий вкус в сочетании с салатом с креветками и авокадо. Также отменным сопровождением этого вина будет паста с лососево-сырным соусом.