Вино David Duband Nuits-Saint-Georges AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, клюквы, кожи, пряностей и черного перца.

Цвет

Вино приглушенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, пловом, телятиной.

Красное сухое вино David Duband Nuits-Saint-Georges произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня David Duband располагается в коммуне Шеван, в самом сердце От Кот де Нюи. 17 гектаров виноградников произрастают на территории 23 престижных апелласьонов (от деревушки Нюи-Сен-Жорж до Жевре-Шамбертена). Изначально Пьер Дюбан занимался виноградарством, весь урожай он продавал местным виноделам. Но в 1991 году свежеиспеченный энолог, сын Пьера, Давид решил воплотить на практике всё то, чему он так старательно учился: было решено наладить производство вина. Преклоняясь перед великим разнообразием терруаров региона, в David Duband стараются отразить всё богатство бургундской индивидуальности. Вино можно подать к мягкому сыру (бри, грюйер, камамбер), ризотто с белыми грибами, ягодному пирогу. Также неплохим дополнением будет утка конфи, мясо по-бургундски.