Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с пикантными акцентами измельченных трав и корицы, яркой кислотностью, мощными жевательными танинами и удивительно долгим, устойчивым послевкусием.
Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй, табака, дерева и дегтя.
Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.
Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.
Совершим незабываемое «аутентичное путешествие в Бароло» с богатым, сбалансированным красным вином Damilano Lecinquevigne Barolo DOCG. В рецептуре используется бленд из винограда Неббиоло, произрастающего на пяти виноградниках знаменитого Пьемонта. Возраст виноградных лоз варьируется от 30 до 50 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает более года в подвалах винодельни. Нежное прикосновение аромата фиалки в сочетании с оттенками ягод, кондитерских специй, дерева и дегтя в опьяняющей вуале табака составляет гармонично сосуществующие грани многослойного букета. Мощный танинный шлейф дополняет округлую вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное послевкусие с нюансами корицы. Damilano – одна из старейших виноделен Пьемонта с богатым культурным наследием и более чем столетними традициями. История семейного бизнеса началась в далеком 1890 году. В тот период прадедушка нынешних владельцев хозяйства начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло, символическом месте для истории мировой энологии. Спустя годы, благодаря Джакомо Дамилано, зятю основателя, винодельня получила свое нынешнее название. Он бережно относился к виноградникам и постоянно совершенствовал качество виноделия. Сегодня сильная сторона Damilano – это превосходные «терруарные» вина. Ключевые ценности компании— территория и люди, на которых базируется все производство.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»