Вино Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Chardonnay, 2018-2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, сложный, с мягкой текстурой, характерными сортовыми нотами Шардоне, оттенками булочки Бриоши и маслянистыми древесными нюансами. Послевкусие достаточно насыщенное, стойкое.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона белых цветов и фруктов (цитрусовые и экзотические фрукты), сопровождаемые нотками тостов и ванили.

Цвет

Вино блестящего золотого цвета с зелеными отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, приготовленными на гриле рыбой или мясом, моллюсками, ракообразными и свежими козьими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

История Maison Bouchard Aine & Fils насчитывает более двух столетий. Линейка вин Grand Conseiller создана в честь Поля Бушара, представляющего пятое поколение семьи. Он всегда был поиске качества и аутентичности стиля. Благодаря ему из поколения в поколение передаются увековеченные винодельческие нововведения. Ароматное белое вино Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Chardonnay создано из сорта Шардоне. Прохладные ночи и широкий диапазон дневных температур позволяют винограду созревать медленнее, и придают ему характерную нежность и свежий аромат. Вино, выдержанное в дубовых бочках, стремится точно передать великолепный терруар. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Один Кот де Нюи (северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор) насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Северная половина Кот д’Ора славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.