Вино Buena Vista Sheriff, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, насыщенный, с оттенками черной сливы и ежевики, нотками темного шоколада и специй для выпечки, шалфея и кедра, хорошо интегрированными полированными танинами и сбалансированной кислотностью. Тона черного перца и табака вступают в силу в долгом, пряном послевкусии.

Аромат

Захватывающий аромат вина наполнен насыщенными тонами малины и ежевики, нотами темных фруктов и пряностей.

Цвет

Вино яркого красно-карминного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, составит отличную пару приготовленным на гриле пряным отбивным из баранины, сочному стейку, рагу из говядины с садовыми овощами.

Красное сухое вино Шериф создано в дань уважения Агостона Харасти, основателя хозяйства Буэна Виста. В 1850 году он был избран шерифом округа San Diego County. На протяжении двух лет, осуществляя надзор за соблюдением законности и правопорядка, он также занимался строительством первой тюрьмы. В рецептуре вина используется нескольких видов винограда: Пти Шираз, Мерло, Мальбек, Пти Вердо, Паис и Каберне Фран. С 2017 года доминирующими стали Пти Шираз и Пти Вердо. Вино созревает более десяти месяцев в бочках из дуба. В результате получается незабываемый, насыщенный профиль с яркими нотами черной сливы, ежевики, шоколада, специй и кедра. Винодельня Buena Vista может похвастаться богатым наследием. Она является одной из самых первых премиальных и ярких виноделен Калифорнии. Агостон Харасти уехал из Венгрии в 1842 году. Он отправился в Америку в поисках уникального терруара для производства уникальных вин. В конце концов он решает поселиться в Сономе. Граф Buena Vista был трудолюбивым фермером, новатором-экспериментатором, уважаемым писателем, проницательным бизнесменом и блестящим организатором. Харасти считается одним из пионеров виноделия в Калифорнии. После смерти Агостона его дело с подлинным уважением к виноделу продолжила известная и харизматичная семья Буассе (Boisset Family Estates).