Щедрый, шелковистый и элегантный вкус вина вобрал в себя тона красных фруктов и лесных ягод, которые резонируют с нотами специй и бархатистыми танинами. Длительное послевкусие оставляет незабываемое впечатление.
Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни, ванили и тонкими штрихами трав и цветов.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, хумусом, свежими овощами, тартаром из говядины или лосося, а также с блюдами японской кухни.
История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Виноградная Долина Лейда – небольшой винодельческий регион, расположенный в 90 километрах западнее города Сантьяго. Здесь достаточно прохладный климат благодаря близости тихоокеанского побережья. Почва в основном состоит из известняка и суглинка с вкраплениями гранита. Эта винодельческая зона славится производством белых и красных вин. В основном здесь культивируется виноград сорта Пино Нуар, Сира, Совиньон Блан и Шардоне. Красное сухое вино Bisquertt La Joya Gran Reserva Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар. Родина Пино Нуар – Бургундия. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Он покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Аромат вина насыщенный, он наполнен оттенками клубники, малины, вишни, ванили и тонкими штрихами трав и цветов. Чилийская винодельня Bisquertt была основана в 1978 году Освальдо Бискертом Ревеко. Bisquertt – очень крупная винодельня. Вино производят только из винограда с собственных виноградников. На виноградниках культивируются множество сортов винограда для белых и красных вин. На винодельне работают профессионалы своего дела, которые стараются вырастить качественный виноград, чтобы производить из него достойные мирового уровня вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»