Игристое Gancia Rose Brut 0.75 л.

"Шампанское бледно-розового цвета с характерным медным оттенком представляет собой изысканный купаж отборного винограда сортов Pinot blanc и Pinot noir, при чем, его винификация происходит раздельно. Таким образом удается достичь оптимальной кондиции каждого сусла и извлечь максимум ценных экстрактивных веществ из каждого сорта винограда. Брожение происходит с помощью особых дрожжей, при постоянной температуре 18°C. После этого вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев при более низких температурах, в пределах 14-16°C. Шампанское изготавливается типичным для итальянских игристых вин методом Шарма-Мартинотти – ферментация занимает 40 суток. При соблюдении определенных условий напиток можно хранить длительное время – следует избегать яркого освещения, соседства с интенсивно пахнущими продуктами, соблюдать температурный режим в пределах 11-15°C и поддерживать влажность на уровне 65-70%. Основатель бренда Карло Ганча на протяжении нескольких лет изучал технологию производства игристого вина во Франции, чтобы по возвращению на родину открыть собственный бизнес. Винный дом был основан в 1850 г. в Пьемонте. По мнению основателя, эти терруары идеально подходили для выращивания винограда лучших сортов. Позже завод купил виноградные поля на Сицилии и в Апулии, стремясь максимально раскрыть индивидуальный винодельческий потенциал каждого региона Италии. Стремление к инновациям и сегодня характеризует фирменный стиль компании, которая со временем стала одним из самых популярных итальянских производителей не только у себя на родине, но и во всем мире. Шампанские вина "Gancia" известны своим премиальным качеством еще с 1870 г., когда продукция завода стала эксклюзивным поставщиком монаршего двора и получила разрешение использовать герб королевства в оформлении бутылок. В 1924 г. Винный дом стал поставщиком игристого вина еще и в Ватикан и лично для Папы Римского, который в свою очередь также позволил использовать свой герб на его этикетках. В 1951 г. винодельня стала официальным поставщиком королевского двора Швеции. Сегодня же качество вин бренда подтверждается многочисленными победами на солидных мировых соревнованиях и конкурсах. "