Игристое Champagne Guy Charlemagne Cuvee Mesnillesime Vieilles Vignes Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, 2015 0.75 л.

Вкус

Нежный, элегантный, слегка маслянистый, превосходно сбалансированный вкус с нотками спелых фруктов и цитрусовых цукатов, освежающей кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием с ванильными штрихами.

Аромат

Мощный, богатый аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, акациевого меда, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и дыма.

Цвет

Игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также с такими с изысканными закусками, как икра, рыбные деликатесы и морепродукты.

Cuvee Mesnillesime Vieilles Vignes Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru – настоящая «жемчужина» в коллекции шампанских вин Guy Charlemagne. Урожай для производства игристого вина собирался с 70-летних виноградных лоз Шардоне в Ле Мениль-сюр-Ожер. Золотистое, ароматное и превосходно сбалансированное кюве является творением ювелирной винификации профессионалов. Создание напитка происходит в стальных чанах и бочках из благородных пород дуба. Производитель избегает малолактической ферментации для того, чтобы не сглаживать кислотность, и вино могло долго храниться, не теряя органолептических свойств. После розлива в бутылки игристый напиток хранится в погребах хозяйства около 6 лет. Cuvee полностью передает изысканность терруара. Семейное предприятие Guy Charlemagne было основано в 1892 году в самом сердце Кот-де-Блан. Виноделы стремятся передать характер и особенности каждого участка земли, на котором выращивается виноград, в своих напитках. Винодельческое хозяйство производит качественные аутентичные вина благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет игристым напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Ги Шарлемань удачно сочетает традиционные методы производства с современными инновациями в виноделии. Это позволяет сохранять наследие и качество шампанского, но в то же время быть открытыми для новаторских идей и технологий.