Билькар-Сальмон Cuvee Elisabeth Salmon, 2006 in gift box

Не будет преувеличением назвать Cuvee Elisabeth Salmon одним из лучших игристых вин в мире. Шампанское с аристократичным характером носит имя незабвенной Элизабет Сальмон, с брачного союза которой великий Дом начал свою триумфальную историю. Торговая марка была запущена на рынок в 1988 году и с тех пор приобрела преданных поклонников и благосклонные отзывы винных критиков, отметивших необыкновенную чистоту, гармоничность и сбалансированность напитка. Мерцающий розовый брют обладает невероятной объемностью вкусовых характеристик и сложным ароматом. Напиток прекрасен вне времени и сохраняет свои чудесные свойства на протяжении 15 лет с момента разлива и закупоривания. Для производства используют купаж сортов Пино Нуар (50%) и Шардоне (50%). В собственности Дома Билькар-Сальмон находится 15 элитных гектаров виноградников, однако этого недостаточно, чтобы обеспечить желаемые объемы производства. Поэтому предприятие арендует дополнительные 50 гектар и практикует дополнительные закупки, отдавая предпочтение винограду раннего урожая. Виноделы считают, что ранние ягоды придают благородному напитку желаемую ауру утонченности.