Вино Gerard & Pierre Morin Sancerre Blanc, 2017-2020 0.75 л.

Белое сухое вино Gerard & Pierre Morin Sancerre произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки и ноты цитрусовых. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. При производстве вина применяется традиционная винификация в резервуарах из нержавеющей стали, которая усиливает чистые фруктовые ароматы. Вино демонстрирует свежий, яркий и достаточно сильный вкус с хорошей кислотностью и минеральностью. Прекрасный образец типичного белого вина, которое производят в долине региона Сансер. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Вина Сансера обладают яркой кислотностью, минеральностью, букет этого белого вина завораживает травяными нотками, тонами крапивы и крыжовника. Небольшое семейное поместье расположено в Буэ, возможно, самой престижной деревне во всем Сансере. С 2004 года домен под управлением Пьера Морена набирает силу. Морен уверен, что отличное вино можно сделать только при условии контроля объема урожая и бережном ручном сборе винограда. Пьера вдохновляет идея органического виноградарства. Chene Marchand – самое насыщенное и фруктовое среди всех кюве Морена. Винодел следует методу «Lutte Raisonée»: он стремится использовать как можно меньше химических удобрений, склоняясь к тому, чтобы полностью от них отказаться.