Вино Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC Rouge, 2015 0.75 л.

Элегантное красное сухое вино Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Руж изготовлено винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда собран с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Основу для великих красных вин из Бургундии составляет «виноградный принц» Пино Нуар. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба около 18 месяцев. Винтаж 2015 года соткан из тонов красной вишни, черной смородины, дуба, дополняют букет оттенки кофе, карамели, земли и пряностей. Попробуйте это вино в сочетании с пастой карбонара. Также станет прекрасным дополнением к вину буженина вместе со свежими помидорами черри и листьями салата. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Винодельческое хозяйство Domaine Jayer-Gilles ведет свою историю с 1980-х годов. Основали хозяйство Роберт Жайе и его сын Жиль. С 1997 года хозяйством уже владел сын Жиль. В 2017 году винодельческое хозяйство было продано швейцарскому бизнесмену Андре Хоффману. Вина винодельческого хозяйства Жайе-Жиль уникальны, они обладают яркой индивидуальностью и классическим бордоским характером.