Вино Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Rouge, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина энергичный, сбалансированный, чистый и свежий, обладает мягкой текстурой и яркой кислотностью, раскрывается нотами красных ягод, цветочными оттенками, нюансами мяты и специй. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении цветочно-пряных нюансов.

Цвет

Цвет вина варьируется от среднего до темно-рубинового.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.

Достойное красное сухое Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Бон Руж изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда собран с лоз, возраст которых превышает 35 лет. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Основу для великих красных вин из Бургундии составляет «виноградный принц» Пино Нуар. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба около 18 месяцев. Букет винтажа 2014 года чарует нотами спелых красных фруктов и ягод, дополняют аромат цветочно-пряные нюансы. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Территория виноградников Кот де Бон – это узкая полоска земли шириной менее пяти километров, вытянутая на двадцать пять километров в северо-восточном направлении. На виноградниках Кот де Бон преобладают сорта винограда Шардоне и Пино Нуар, встречаются и другие сорта, но в значительно меньшем количестве. Винодельческое хозяйство Domaine Jayer-Gilles ведет свою историю с 1980-х годов. Основали хозяйство Роберт Жайе и его сын Жиль. С 1997 года хозяйством уже владел сын Жиль. В 2017 году винодельческое хозяйство было продано швейцарскому бизнесмену Андре Хоффману. Вина винодельческого хозяйства Жайе-Жиль уникальны, они обладают яркой индивидуальностью и классическим бордоским характером.