Вино Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet AOC, 2017 0.75 л.

Белое сухое вино Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet AOC 2017 изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках в апелласьоне Пулиньи-Монраше. Классический экземпляр напитка от Domaine Jean Chartron. Белое сухое вино с оттенками белого персика, весенних цветов и кондитерского крема, дарит запоминающее приятное послевкусие. Белое вино Домэн Жан Шартрон Монраше – это олицетворение особого французского колорита и настоящего винодельческого вкуса. Белое сухое вино изготавливают из винограда, органолептические нейтральные характеристики которого позволяют создать нечто совершенное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. При производстве вина процесс брожения (ферментация) производится в бочках из французской дубовой древесины. Виноградное сусло готовится методом мягкого прессования из собранных вручную плодов. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 4 месяца — в стальных резервуарах. Винодельня Domaine Jean Chartron была основана в 1859 году. Жан-Мишель Шартрон – представитель известной всей Бургундии винодельческой династии. Сегодня хозяйство обрабатывает и собирает урожай с тринадцати гектаров земли, засаженной виноградной лозой в основном сортами Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х гг. мастер своего дела Жан Шартрон производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику и высокое качество. Оцените достоинства белого сухого вина в сочетании с говяжьей вырезкой с розмарином.