Вино Villa Raiano Taurasi, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, мясистый, концентрированный, богатый, гармоничный, с нотами пряных черных фруктов, спелой вишни, лакрицы и темного шоколада, окруженными тонами специй, дыма, кожи и табака. Зрелые танины и освежающий характер подчеркивают, что это вино имеет большой потенциал старения. Послевкусие долгое, сухое, пикантное.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод, таких как ежевика, вишня и шелковица. Ноты мирта и хинного дерева гармонично сочетаются с нюансами какао, солодки, подлеска и освежающими мятными штрихами. Древесные ноты очень хорошо интегрированы.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Одна из самых экологически чистых винодельческих областей Италии, где сохранились нетронутые участки природы и где производят поистине потрясающее вино, Ирпиния, является частью региона Кампания. В деревушке Таурази производят престижные вина из Альянико, отличающиеся высоким уровнем кислотности, танинностью, полнотелостью и мощностью. Красное сухое вино Villa Raiano Taurasi произведено из винограда сорта Альянико. Этот красный сорт – признанный «король» Южной Италии. Из этого сорта производят поистине великие вина, обладающие силой, отличной структурой и замечательной кислотностью. Для Альянико характерны нотки спелой черешни, ванильные нюансы, нотки красной смородины, тона лесных ягод и перечные аккорды. Семья Бассо известна как производитель отличного и качественного оливкового масла. Сабино Бассо мечтал помимо масла производить еще и вино. В 1996 году Сабино удается претворить задуманное в реальность: в этом году была основана винодельня Villa Raiano. Изначально вина производились под сводами семейного маслобойного завода. В 2009 году была построена новая винодельня, которая стала «штаб-квартирой» Villa Raiano. Каждая бутылка вина Villa Raiano – настоящая история любви к прекрасной Ирпинии. Красное вино Taurasi является частью классической линейки Villa Raiano, прославляющей плодородную ирпинскую землю. Букет вина винтажа 2014 года наполнен яркими и насыщенными ягодно-фруктовыми тонами, прохладными тонами мяты, оттенками подлеска, какао и солодки, а также травяными и древесными аккордами. Прекрасным дополнением к этому вину станут равиоли с рагу и рикоттой.