Вино Barale Fratelli Langhe DOC Nebbiolo, 2023 0.75 л.

Вкус

Многогранный, насыщенный, сбалансированный вкус с тонами красной вишни, белого перца, лакрицы и специй, живой кислотностью, деликатными, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, богатый аромат вина очаровывает нотами трав, сосны и лакрицы с приятными фруктовыми оттенками.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Barale Fratelli Langhe DOC Nebbiolo урожая 2023 года — это вино, которое будто написано солнечным светом и дыханием пьемонтских холмов. Каждая капля — как поэзия, сотканная из красных фруктов, цветов с прикосновением легких ноток пряностей, которые раскрываются, оставляя послевкусие, наполненное теплом и нежностью. Красное сухое вино создается с глубоким уважением к земле и традициям. Виноград Неббиоло собирают вручную с виноградников Coste di Rose в муниципалитете Бароло, где почвы состоят из кальциево-песчаной смеси, а юго-восточная экспозиция идеально подходит для раскрытия сорта. После сбора ягоды подвергаются мягкому дроблению. Ферментация проходит в дубовых чанах при контролируемой температуре с использованием только диких дрожжей, отобранных прямо с виноградников хозяйства. Мацерация длится несколько дней, после чего вино выдерживается в дубовых бочках, что способствует приданию ему структуры и бархатистости. Перед розливом вино дополнительно созревает в бутылке. Такой подход позволяет сохранить чистоту ароматов, элегантность вкуса и подлинную выразительность терруара в каждой бутылке Langhe DOC. Семья Барале — одна из старейших винодельческих династий Бароло, ведущая свою историю с 1870 года, когда Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, начал производить вино из Неббиоло. Винодельня Barale Fratelli расположена в самом сердце Ланге, на знаменитом крю Буссия, и уже несколько поколений посвящает себя созданию элитных вин, сохраняя вековые традиции и при этом внедряя современные подходы. Сегодня дочери Элеонора и Глория помогают своему отцу развивать семейный бизнес. Благодаря им давний стиль ароматного Nebbiolo снова в моде. Barale Fratelli — это синоним качества, элегантности и подлинного итальянского мастерства, которое передается из поколения в поколение.