Вино Weninger Hochacker Blaufrankisch, 2014 1.5 л.

Вкус

Вино обладает живым, очень доступным вкусом с тонкой структурой, бархатистыми танинами, оттенками красных ягод, нотками кислых фруктов и кедра.

Аромат

В аромате вина ощущаются оттенки черной вишни, сливы, эфирные ноты, нюансы темного шоколада и кардамона.

Цвет

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, колбасами и сырами.

Сочное, фруктово-ягодное красное вино представляет семья Weninger. В рецептуре вина используется сорт винограда Блауфранкиш. Урожай собирается на старейшем винограднике Hochacker. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. При изготовлении вина применяются спонтанная ферментация, мацерация и выдержка в дубовых бочках. Красным вином можно наслаждаться уже через два года после выпуска или хранить десять лет. Вино с выразительным ягодным букетом с нотками черной вишни, сливы, темного шоколада и кардамона. Продолжительное послевкусие позволит насладиться сладковатыми хвойными мотивами. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Маленькая альпийская страна поражает выбором красных вин c чудесными и неповторимыми ароматами: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Сочные вина рубинового оттенка обладают ягодным ароматом с нотками шоколада и пряностей. Семья Венингеров, типичные фермеры из центрального Бургенланда, выращивают на участке Хохекер, одном из старейших виноградников в Хоричон, удивительные виноградные лианы. Каменистые и тяжелые почвы терруаров содержат высокое содержание железа, которое идеально подходит для культивирования сорта Блауфранкиш. В 1997 году Франц Людвиг Венингер приобрел виноградники в Венгрии, недалеко от австрийской границы. Его сын, Франц Рейнхард продолжил дело отца и вплотную занялся виноделием. На предприятии проводятся экспериментальные исследования. В 2006 году хозяйство перешло на биодинамическое возделывание виноградников. Все работы ведутся вручную с большим уважением к окружающей среде.