Вино Weninger Blaufrankisch Burgenland, 2016 0.75 л.

Вкус

Освежающий, сочный, хорошо структурированный вкус с ярко выраженной кислотностью, шелковистыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный аромат с разнообразными оттенками спелых черных ягод, переплетающимися с легкими травяными нотками.

Цвет

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Сочетания

Вино сочетается с блюдами из телятины и говядины, колбасами и сырами.

Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Маленькая альпийская страна поражает выборов красных вин c чудесными и неповторимыми ароматами: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Красное сочное вино с обильными оттенками фруктов и ягод Блауфрэнкиш Бургенланд 2016 от компании Вайнгут Венингер изготавливается из виноградных лоз сорта Blaufränkisch. Семья Венингеров, типичные фермеры из центрального Бургенланда, выращивают на участке «Хохекер», одном из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд) удивительные виноградные лозы. Каменистые и тяжелые почвы терруаров содержат высокое содержание железа, которое идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш (Гаме). Блауфрэнкиш Бургенланд представляет собой запоминающееся красное вино с интенсивным ароматом и пряным послевкусием. Blaufränkisch (Блауфранкиш) традиционный австрийский сорт винограда - гибрид сортов «Блауер Цимметтраубе» и «Вайсер Хойниш». Типичный вкус этого поздно созревающего сорта характеризуется глубокими тонами лесных ягод или вишни с проявлением характерной кислотности. Блауфранкиш может давать «солнечному напитку» плотность структуры с выраженными танинами. При изготовлении вина Weninger Hochacker Blaufrankisch 2016 применяются трехнедельная мацерация и спонтанное брожение. В течение года происходит созревание вина в использованных ранее бочках из австрийского дуба.