Вино Weingut Heinrich Neuburger Freyheit, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина смелый, свежий, с эластичной обволакивающей текстурой, сияющий своей прямотой и напряженностью, с повторяющими аромат оттенками и тающим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами дрожжей, пирога с сочными желтыми фруктами, душистых луговых трав и бодрящей свежестью цедры грейпфрута.

Цвет

Вино туманного золотистого оттенка.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Винодельческий регион Бургенланд, самая молодая земля Австрии, которая занимает второе место по объему производимого «солнечного напитка» в стране. Уникальный климат, где осенью тепло и виноградные лозы запорошены туманом. Это отличное место для выращивания белого винограда. Элегантное вино Нойбургер Фрайхайт от Вайнгут Хайнрих создано из винограда сорта Нойбургер, гибрида сортов Ротер Вельтлинер и Сильванер, выращенного в регионе Вахау. Для виноградного сорта Нойбургер характерны структурированные, полнотелые напитки, но с мягким, нейтральным вкусом и великолепным качеством. Конечно, не стоит его сравнивать с Грюнер Вельтлинер, но даже молодые экземпляры этого вида дарят нам пряно-цветочные букеты, которые благодаря выдержке в австрийских бочках приобретают неповторимые ореховые оттенки. За ароматным букетом желтых фруктов, душистых луговых трав, переплетающихся с цитрусовыми нотками во вкусе, стоит бережный подход виноградарей и виноделов Weingut Heinrich. Предметом гордости хозяйства Вайнгут Хайнрих является старейшие лозы с французской «черной шишкой» – Пино Нуар. Сегодня винодельня славится трепетным отношением к виноградным лозам и экологическими методами культивации. Стоит попробовать белое вино Weingut Heinrich Neuburger Freyheit в сочетании с венскими блюдами, которые имеют свой собственный стиль приготовления.