Вино Tenuta Sant'Antonio Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella DOC, 2012 0.75 л.

Вкус

У вина щедрый, богатый, выразительный вкус, в котором преобладают сладковатые штрихи спелых фруктов и ягод, украшенные нюансами табака, специй и шоколада. Вкусовой аккорд оттеняют минеральные блики и мягкие штрихи солодки. Устойчивое, сбалансированное и продолжительное послевкусие.

Аромат

В насыщенном, многогранном и изысканном аромате вина выделяются полутона цветов роз, нюансы сушеного розмарина и шалфея, а также штрихи перца. Пикантно-пряное сочетание подчеркивает роскошное звучание фруктовых ноток, среди которых выделяются нюансы сливы и вишни.

Цвет

Вино красно-рубинового оттенка с пурпурными бликами и кирпичной окантовкой.

Сочетания

Вино будет хорошим сопровождением к блюдам из мяса на гриле, ростбифу, тушеному мясу, конине, жаркому с острым соусом, дичи, твердым и зрелым сырам, орехам. Вино можно употреблять в качестве дижестива.

Мощное вино Тенута Сант Антонио Кампо дей Джильи Амароне делла Вальполичелла 2012 отличается крепкой структурой, ярким ароматом и глубоким оттенком. Красное вино Campo dei Gigli было отмечено высокой оценкой многими международными экспертами винной индустрии. На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Она известна своим престижным, густым и насыщенным вином Амароне. Это вино делается из подвяленного винограда (passito) и имеет славу крепкого, полнотелого напитка со «зрелым» вкусом и глубоким ароматом. Красное сухое вино Tenuta Sant'Antonio Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella DOC произведено из купажа четырех сортов винограда. Корвина – один из лучших сортов региона Венето. Он придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Кроатина обогащает вино яркой фруктовостью. Хорошие танины и более насыщенный цвет дарит вину Оселета. Урожай с созревшими плодами «солнечной ягоды» произрастает на склонах Монте Гарби, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Четверо братьев Кастаньеди, объединенные общей мечтой и стремлением создавать свое вино, приобретают в 1989 году земли в Монти Гарби дополнительно к тем, которые они унаследовали от отца, Антонио Кастаньеди. На протяжении вот уже более 20 лет самым главным для Кастаньеди остается улучшение качества производимого вина. Мир вина продолжает развиваться, появляются новые идеи, новые модные веяния: в Tenuta Sant'Antonio всегда ищут новые просторы для роста, развития и самосовершенствования. В самом сердце Вальполичеллы семья Кастаньеди производит вина с собственным неповторимым характером, естественные и свежие, отражение знаменитого региона. Красное вино обладает пикантным вкусом, тонким, свежим и теплым, дополненным смелыми танинами. Оценить ослепительный букет красного вина лучше всего в сочетании со средиземноморскими блюдами.