Вино Tenuta Macchiarola Unodinoi Salento IGT, 2019 0.75 л.

Красное сухое вино Тенута Маккьярола Унодиной Саленто создано из винограда сорта Примитиво. Сорт Примитиво самый известный красный сорт винограда юга Италии. Вина из этого сорта винограда получаются яркие и запоминающиеся с устойчивым послевкусием. Винтаж 2019 обладает гармоничным и щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, ментола, земли и трав. С одной стороны Апулия омывается Ионическим морем, а с другой – Адриатическим. Этот регион притягивает туристов со всего мира. Чистейшие пляжи, потрясающая кухня и хорошие вина по доступной цене не могут не очаровывать. Полуостров Саленто располагается на самом юге «каблука» Италии. Почва Саленто из-за большого содержания железа красная, ее основу составляют известняк и глина. Винодельня Тенута Маккьярола ведет свою историю с 2005 года. На виноградниках хозяйства придерживаются органических методов земледелия. Принадлежит винодельня Доменико Манджоне и его жене Анне-Марии. Доменико Манджоне родился в семье виноделов, но сам пошел работать в фармакологию, фармацевтом. Впоследствии Доменико оставил прежнюю работу и полностью занялся делом своих предков – виноделием. На земле, которая досталась супругам в наследство, Доменико и Анна-Мария высадили виноград. Около 6 гектаров Доменико отдал под сорт винограда Примитиво. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из урожая, собранного на этом участке, было создано вино «Дон Франко». Свое название оно получило в честь отца жены. С 2016 года все вина хозяйства Тенута Маккьярола сертифицированы как органические, компания стала партнером союза производителей натуральных вин «Vinnatur». Вкус вина раскроется в сочетании с прошутто, пастой с фрикадельками в томатном соусе. Прекрасным дополнением станет и мясная пицца.