Вино Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, богатый, сухой, средней насыщенности, но довольно плотный, с мягкой текстурой, плотными фруктовыми оттенками, нюансами черной смородины и лакрицы, зрелыми танинами, хорошей кислотностью и мощным, длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами спелой черной смородины и малины, а также нотками мяты, табака и специй, таких как черный перец и ваниль.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с большинством мясных блюд, особенно из говядины, макаронами с острым соусом или пряностями и сырами.

Тонкое и изысканное красное вино Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon создано из винограда, выращенного в долине Маипо. Наличие реки в регионе Валье-дель-Майпо смягчает перепады температур. Влияние почвы (округлые камни и суглинисто-песчаная текстура) проявляется в хорошей структуре и среднем теле вина с мягкими и округлыми танинами. Минеральные почвы вулканического происхождения также способствуют получению глубокого и сбалансированного напитка. Вино (60%) выдерживается десять месяцев в бочках из французского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению аромата натуральной древесины. Остальная часть вина созревает в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежесть и фруктовость. Во вкусе вина слышны ноты черной смородины, черной сливы и мускатного ореха. Танины элегантные, а послевкусие продолжительное и стойкое. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. В важном винном регионе Долине Маипо («Бордо Южной Америки») производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Вина, из наиболее востребованного в Чили сорта винограда Каберне Совиньон, – насыщенные, ароматные, но мягкие. Для них характерны тона черной смородины, сочной сладкой вишни, фиги, ванили и корицы. В немаленькой стране насчитывается четыре вида Каберне. Винодельня Tarapaca располагается у подножия Анд. С самого основания в 1874 году на винодельне производят элегантные и качественные вина. Tarapaca входит в круг исторических и традиционных чилийских производителей. В 2008 году Винья Тарапака стала частью VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийского вина и занимающего первое место в сегменте марочных вин на чилийском рынке.