Вкус вина фруктовый, сочный, с мягкими танинами, бархатистой текстурой, нотами темных фруктов и пряностей.
Тонкий фруктово-пряный аромат вина сочетает в себе оттенки темных ягод, травы, лакрицы и черного перца.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино прекрасно раскрывается в тандеме с твердыми сырами, жарким из оленины, бараньими отбивными и говяжьим бифштексом с жареными овощами, мясом-гриль или в пряном соусе, а также с другими сытными блюдами.
Красное сухое вино Шато Розан Деспань Резерв Руж произведено из трех сортов винограда. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутимы оттенки фиалки, сливового варенья. Это мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность. Каберне Совиньон называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Каберне Фран известен тонами малины, черной смородины, фиалки и графита, зеленого перца и чили. Винтаж 2018 года завораживает перечными оттенками, лакричными мотивами, травяными оттенками, ягодными нюансами. Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своими высококачественным вином. Регион – мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Бордо широко известно своими красными винами, но также в регионе производят и прекрасные белые, розовые вина. В XVII веке шато Rauzan Despagne было охотничьим замком. Сейчас шато известно своими виноградниками, белым и красным вином. Площадь виноградников составляет 27,5 гектаров. Основные красные сорта – Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Среди белых сортов культивируют Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вина Rauzan Despagne становятся еще лучше при 2-летней и 3-летней выдержке. Молодые винтажи следует декантировать в течение часа, так вкус вина становится мягче, а его букет проявляет глубокие оттенки и нюансы.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»