Вино Chateau Margaux Premier Grand Cru Classe, 1993 0.75 л.

Вкус

Шато Марго 1993 года обладает изящным, удивительно глубоким, зрелым и сладким вкусом, характерным для самых великих винтажей. Однако вину немного не хватает плотности. В букете к традиционным тонам черной смородины добавляются легкие оттенки табака и минералов.

Аромат

Притягательный аромат раскрывается душистыми цветочными нотами, переплетающимися со сладковатыми тонами сливы, черной смородины и клубники, а также легкими оттенками табака.

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Очаровательное красное вино Шато Марго 1993 года произведено из трех сортов винограда. В ассамбляже доминирует Каберне Совиньон и придает вину аромат черной смородины, и насыщает напиток сильными и смелыми танинами. Мерло обеспечивает вину округлость вкуса и бархатистость. Незначительная доля Пти Вердо добавляет цвет и легкие специи. Вину не хватает плотности текстуры, но несмотря на это на пике своей зрелости оно демонстрирует прекрасные характеристики. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Ранее винификация вина Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до конца происходила в дубовых бочках. Сегодня алкогольные напитки переливают в бочки из благородных пород дуба французского происхождения после окончания ферментации. Процесс созревания Шато Марго продолжается около двух лет исключительно в новых бочках. Это способствует обогащению вина танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Через полгода бочки переворачивают так, чтобы пробка, которая была сверху теперь оказалась сбоку. В таком расположении бочка храниться до разлива в стеклянные емкости для продажи. Свою долгую историю знаменитое во всем мире винодельческое хозяйство Chateau Margaux ведет с XII века. Переходя от одного владельца к другому, поместье приобретало новый облик. В XVIII веке управляющий поместья Берлон внес огромный вклад в развитие винодельни Chateau Margaux. Именно благодаря Берлону производились прекрасные вина, которые в 1855 году были внесены в Официальную классификацию Бордо как вина высшего класса (Premier Grand Cru Classe).