Вино Chateau La Conseillante Pomerol, 1996 0.75 л.

Вкус

Вино большой глубины, концентрации и чистоты, с бархатистой текстурой, слоистым маслянистым вкусом с тонами вишни, темной сливы, малины, цветов, трюфеля, кофе мокко, дуба и специй. Долгое и богатое послевкусие.

Аромат

В захватывающем аромате вина — тона табачного дыма, черной малины, вишневого ликера, азиатских специй, ладана и новой древесины.

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно с говядиной и бараниной, дичью, каре или ребрышками ягненка, крольчатиной, сыром Бри или Чеддер.

Красное сухое вино Н. Кювелье и Фис Шато Ла Консейант Помроль произведено из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран. Эти сорта используются в Помроле как основные. Главный сорт в купаже – Мерло. Этот сорт обеспечивает вину округлость вкуса и бархатистость, а Каберне Фран дарит исключительную ароматичность. Винтаж 1996 года обладает ароматами тонов табачного дыма, черной малины, вишневого ликера, азиатских специй, ладана и новой древесины. Вкус вина имеет глубину и концентрацию, обволакивает бархатистой текстурой, чарует тонами вишни, темной сливы, малины, цветов, трюфеля, кофе мокко, дуба и специй. Вино завораживает долгим и богатым послевкусием. Коммуна Помроль расположена на востоке Бордо, рядом с Сент-Эмильоном. Южные и западные участки апелласьона имеют песчаную почву, немного тяжелее почва на востоке, так как есть содержание глины. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям, имея эксклюзивные права продажи, и являясь единственным дистрибьютором. Урожай для вина Шато Ла Консейант Помроль был собран на виноградниках Шато Ла Консейант. Свою историю шато ведет с XVIII века. Катрин Консейант приобрела земли с виноградниками и начала строительство небольшого замка, получившего название в ее честь. В 1871 году шато перешло во владение семьи Льюиса Николя. На сегодняшний день поместьем управляют потомки семьи Николя. Вина, которые производит хозяйство, славятся своим роскошным и элегантным вкусом. Эти вина относятся к числу лучших в Помроле.