Вино Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol AOC, 2011 0.75 л.

Вкус

Вкус вина фруктовый, насыщенный, глубокий с мягкими танинами и хорошей структурой.

Аромат

Богатый, мощный аромат вина пленяет оттенками черной смородины, черной вишни, благовоний, ежевики, черники, лакрицы, корицы, табака и цветов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Сочетания

Вино послужит хорошим дополнением блюд из красного и белого мяса, птицы, сыров, запеканок, а также хорошо сочетается с пастой и ризотто.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol произведено из двух сортов винограда. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Это мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность. Каберне Фран привносит в купаж травяные ноты, акценты табака и темных специй, земляные оттенки. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Шато дю Домен де л'Эглиз – старейшее поместье в Помроле. Вино, произведенное из урожая, собранного на виноградниках этого шато, является одним из популярнейших помрольских вин. Оно отличается округлостью, шелковистостью и фруктовостью. Винтаж 2011 года вина Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol обольщает нотками спелой ежевики, черной смородины, тонами бархатистой вишни с коричными нюансами, цветочным деликатным прикосновением и оттенками табака. Попробуйте это вино с курицей, запеченной с индийскими пряностями. Также хорошей идеей будет подать овощи, приготовленные на гриле.