Вино Chateau de La Tour Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина концентрированный, насыщенный, мощный, сухой, превосходно сбалансированный, с повторяющими аромат нотами древесины и красных фруктов и очень твердым, но не особенно строгим послевкусием.

Аромат

В очень щедром аромате вина древесные тона и ноты красных фруктов и ягод дополняются нюансами кофе мокко, подлеска и недавно вспаханной земли.

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Шато де Ля Тур Кло де Вужо Гран Крю Вьей Винь производится из винограда сорта Пино Нуар. Винтаж 2017 года привлекает кофейными мотивами, земляными тонами, фруктово-ягодными нотками и древесными аккордами. Отличным дополнением к этому вину будет курица под соусом бер-руж. Также вкус вина раскроется в сочетании с хрустящей картошкой, запеченной с грибами. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Поместье Pierre Labet берет свое начало в XV веке в Боне, центре бургундского винного региона. Главный офис компании располагается в бастионе Нотр-Дам, укреплении, которое было построено в 1642 году. Семья Лабе более пяти веков проживает в Боне. Ей принадлежит около 10 га виноградников, которые раскинулись от Мерсо до Жевре-Шамбертена. Франсуа Лабе стоит во главе поместья начиная с 1984 года. Под его чутким руководством за виноградниками ухаживают, следуя органическим принципам. Chateau de La Tour — вина Clos de Vougeot (одного из известнейших виноградников Гран Крю Кот де Нюи), которые неизменно вызывают восхищение. В Chateau de La Tour одними из первых стали использовать чаны из нержавеющей стали для винификации.