Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Vigne Blanche AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает глубоким, соблазнительным вкусом с превосходной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат

Богатый, сложный аромат вина раскрывается цветочными и фруктовыми оттенками, в частности, нотками ириса, лимона и нюансами сливочного масла.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Сочетания

Вино великолепно в сочетании с рыбой, морепродуктами, фуа-гра и мягкими сырами из козьего молока.

Великолепно сбалансированное, гармоничное белое вино представляет молодое винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye. В рецептуре использован отборный сорт винограда Шардоне. Урожай собран с двух участков виноградника Morgeot Vigne Blanche. Особенностью белых вин этого года стали замечательные органолептические характеристики. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Благодаря этому богатый, живой вкус таит легкие древесные акценты на фоне доминирующих оттенков цветов, лимона, лайма и меда. Сочное минеральное послевкусие позволит насладиться фруктовыми мотивами. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом с оттенками лесного ореха, жимолости, вербены и нотками акации. Некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению.