Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными обертонами, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, ванили, сладких специй и трав.

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Наиболее гармонично это вино сочетается с пряными блюдами из свинины. Его также рекомендуется подавать к сырам, белому и красному мясу в жареном или тушеном виде.

Элегантное вино с шелковистым вкусом представляет молодое винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye. Урожай для производства вина собирается на небольшом винограднике Ла Будриот класса Премье Крю в коммуне Шассань-Монраше. Возраст лоз составляет 50 лет. При производстве вина применяется традиционная винификация. Благородный вкус напитка – это результат выдержки (14-18 месяцев) в дубовых бочках. Великолепная танинная структура напитка позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Пино Нуар из Шассань-Монраше обладает яркими оттенками крыжовника, спелой земляники, малины и бархатистой вишни. С возрастом вино приобретает более насыщенную и концентрированную структуру со сложной композицией, вызывающей настоящее гурманское восхищение. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань-Монраше. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению.