Вино Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2002 0.75 л.

Вкус

Вино обладает сочным, концентрированным вкусом с оттенками черной смородины, ванили, лакрицы, шоколада и пряностей, с плотными танинами и продолжительным, мощным послевкусием.

Аромат

Вино покоряет элегантным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты свежих фруктов и красных ягод с оттенками специй.

Цвет

Вино плотного, почти черного цвета с вишневыми отражениями.

Сочетания

Красное благородное вино прекрасно подчеркнет вкус блюд изысканной кухни, приготовленных из мяса, дичи или овощей.

Chateau d'Armailhac в течение многих лет считалось более легким по стилю вином Бордо. Сегодня оно выражает в полной мере характер региона Пойяк с хорошей концентрацией вкуса и мягкой текстурой. Один из винтажей, впечатляющего Grand Cru Classe от барона Филиппа де Ротшильда, американский винный критик охарактеризовал, как «baby Mouton». В 1933 году 5-й Grand Cru Classe Chateau d'Armailhac (тогда еще Chateau Mouton d'Armailhacq) был куплен бароном из соседнего поместья Mouton Rothschild. У шато было несколько названий на протяжении многих лет, включая Mouton Baron Philippe, Mouton d'Armailhac и Mouton Baronne. Поместье «Fifth Growth» является одним из самых ценных на Левом берегу. В 1991 году была восстановлена его идентичность, навсегда назвав его Chateau d'Armailhac. Терруар состоит в основном из гравия, но также содержит немного песка, что делает вино «менее мускулистым», чем Mouton. Вино производится из классического бордосского купажа. Виноград собирается с лоз, расположенных на плато де Левантин и де л'Обелиск. Урожай в 2002 году был небольшим из-за засухи, но потенциально очень высокого качество. Традиционная винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях, затем вино переходит в фазу выдержки, которая длится в среднем 16 месяцев в дубовых бочках. Вино имеет плотный, почти черный цвет с яркими вишневыми отблесками. Изысканный ягодно-пряный букет переносит во вкус яркой интенсивности и глубины с привлекательными танинами, четко выраженным дубом. Это определенно вино, на которое стоит обратить внимание. Оно сочетает в себе мощь и утонченность, сложность и элегантность, предлагая прекрасное выражение, столь типичное для Pauillac AOC. Несмотря на то, что поместье решительно смотрит в будущее, оно не утратило своей аутентичности и глубоких корней в регионе, следуя по пути, проложенному сначала бароном Филиппом, а затем баронессой Филиппиной. В настоящее время Камилла, Филипп Серейс де Ротшильд и Жюльен де Бомарше де Ротшильд поддерживают те же самые строгие стандарты, что и их предшественники, в своем стремлении создавать лучшие вина из исключительного терруара.