Вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина яркий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, обволакивающим фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни Морелло, лесных ягод, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареной дичью, жареным красным мясом и зрелыми сырами, отлично подходит для медитации.

Для купажа красного сухого вина Серджио Дзенато Амароне делла Вальполичелла Классико в качестве основного сорта винограда вина был выбран сорт Корвина. Это один из лучших сортов региона Венето. Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла редко можно встретить за пределами Венето, этот сорт ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Сорт винограда Оселета великолепно дополняют ароматическую и вкусовую палитру этого купажа. Виноград был собран на виноградниках в регионе Венето в области Вальполичелла. Аромат вина роскошный, щедрый, сотканный из оттенков вишни Морелло, лесных ягод, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. В Венето климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Именно здесь в области Вальполичелла на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вина Вальполичелла являются названием, контролируемым по происхождению, и в итальянском рейтинге идут сразу за знаменитым Кьянти. Свою историю винодельческое хозяйство Дзенато ведет с 1960 года. Расположена винодельня Zenato в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Попробуйте это вино в сочетании с кесадильей с говядиной, тушеной бараниной с овощами. Также можно приготовить свинину в духовке по-китайски.