Вино Cavit SanVigilio Pinot Nero, 2017 0.75 л.

Красное полусухое вино Санвиджилио Пино Неро произведено из винограда сорта Пино Нуар. Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит элегантное, «самое романтичное», прекрасное, как сама любовь, вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Регион Ломбардия располагается на севере Италии. На западе Ломбардия граничит с Пьемонтом, на юге – с Эмилией-Романьей, на востоке – с Венето, а на севере соседствует с могучими Центральными Альпами и швейцарским регионом Тичино. Здесь можно встретить различные климатические условия, именно поэтому палитра предлагаемых Ломбардией вин достаточно богатая. Павия – родина отличных вин и богатых кулинарных традиций. Здесь культивируют виноград в течение многих веков. В Павии производят вина Барбера, Бонарда, Москато, Пино Гриджо и Пино Нуар. История винодельни Cavit начинается в 1950 году, когда несколько виноградарей решают объединить силы, чтобы производить качественные вина, достойно воплощающие богатство итальянского терруара. Сейчас винодельня значительно расширилась. В составе компании – более четырех с половиной тысяч небольших хозяйств. На долю Cavit приходится больше половины всего вина, производимого в Трентино. Букет этого красного вина завораживает нотками корицы и ванили, клубничными оттенками, а также малиновыми нюансами. Прекрасным дополнением к этому вину станет пицца «Маргарита», «4 сыра» или «Грибная». Также хорошей идеей будет подать кролика, запеченного с горчицей. Насладитесь этим вином и в сочетании со страсбургский пирогом.