Вкус вина обильный, многослойный, яркий, с элегантной текстурой, отличной концентрацией, яркой кислотностью, интенсивными тонами белого персика, меда, восковых фруктов и длинным, пронзительным послевкусием.
Восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, белых цветов, измельченного мела и устричных раковин.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино отлично сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом и сырами.
Белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сеше Вьей Винь произведено из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран на органическом винограднике в центре бургундского апелласьона Шабли. Именно здесь культивируют сорт винограда Шардоне, который дарит вину исключительный вкусо-аромат. Белый сорт Шардоне созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Классический сорт винограда дарит вину ноты цитрусовых фруктов (лимона, лайма) и яблока. Винтаж 2018 демонстрирует многогранный ароматический профиль с акцентами фруктов, белых цветов, измельченного мела и устричных раковин. Cамюэль Бийо – талантливый винодел, создающий конкуренцию своим более известным соседям. Собственных виноградников у Самюэля нет, но у него есть стремление и желание создавать свои доступные и качественные вина из Шабли. Благодаря упорному труду и стремлению в 2009 году Самюэль выпустил вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Эти вина были замечены винными критиками и получили свою оценку в журнале «Revue du Vin de France» в номинации «Выдающееся достижение». Вина, произведенные Бийо, всегда получают высокую оценку от профессионалов. Белое сухое вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes раскроет свой элегантный вкус в сочетании с салатом из креветок, авокадо и красного грейпфрута.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»