Вино Raats Family Cabernet Franc, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный, сложный, свежий, с соблазнительными нюансами пыльной розы, замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие длительное, стойкое, с пряными и минеральными штрихами, мягкой травяной ноткой.

Аромат

У вина очень сочный фруктовый аромат с доминирующими нотками темной вишни и малины, украшенными легкими пряными нюансами.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, бараньим ребрышкам или ножке, курице с эстрагоном, утиной грудке с черной смородиной и малиной, оленине под ежевичным соусом, шоколадному торту.

Красные сухие вина Раатс Фэмили Каберне Фран произведены из винограда сорта Каберне Фран. Он славится нотами болгарского перца, оттенками спелых ягод и пряными штрихами. Винтаж 2017 года привлекает нотками пряностей, малиновыми оттенками, сочными вишневыми мотивами. Попробуйте это вино в сочетании с говядиной, приготовленной на гриле, и картофелем с прованскими травами. Стелленбош знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Стелленбош – один из первых городов Южной Африки. Большое количество винодельческих хозяйств, крокодиловая ферма, павильон, где можно увидеть бабочек самых разнообразных видов, притягивает в этот южноафриканский регион путешественников со всего мира. Начиная с 2000 года, основатель винодельни Raats Брувер Раатс сконцентрировал свое внимание на двух сортах, считая, что именно такой подход приведет его к успеху. Raats признают лидером в Южной Африке по производству вин из Шенен Блана и Каберне Франа. Мастерство Брувера Раатса принесло ему звание одного из самых дальновидных и предприимчивых виноделов в Стелленбоше. В 2018 году пять из семи вин хозяйства удостоились высшей оценки в винном гиде Джона Платтера (первый случай, когда винодел добился за один винтаж таких потрясающих результатов). Получить заветные пять звезд от Платтера мечтает каждый винодел.