Вкус вина элегантный, сложный, с хорошей кислотностью, великолепным балансом между фруктовыми и древесными тонами и стойким, гармоничным послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, солодки, легкими нюансами тостов, ванили, пряностей, минералов и бальзамико.
Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино хорошо сочетается с мясом, в том числе мясом домашней птицы и дичи, рисом, пастой и колбасами.
Характерное красное вино Протос Резерва Рибера дель Дуэро высоко оценено винными критиками. Молодой винтаж 2015 года – это «отличный» результат лучшего урожая за последние пять лет. Вино изготовлено из собранного вручную винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). Выдерживается вино полтора года в компании с дубовой древесиной французских бочек, сохраняя и удерживая насыщенный аромат и мощный вкус. Продолжает настаиваться вино еще в стеклянных емкостях на протяжении двух лет. Виноградные лозы для создания вина произрастают в известном винодельческом регионе солнечной Испании – Ribera del Duero. После сбора урожая и традиционного прессования сусло помещают для ферментации в стальные танки, температура в которых находится под постоянным и бдительным контролем. В переводе с греческого «Простос» означает «первый». Ведущий винный кооператив положил основу создания винодельческого хозяйства Бодегас Протос в далеком 1927 году. Винодельческому хозяйству Bodegas Protos принадлежат великолепные виноградники, большая площадь которых отведена под лозы сорта Темпранильо. Винодельня расположена в настоящем памятнике архитектуры и включает старый и новый корпус, соединенные двухкилометровыми подземными тоннелями, выполняющими функцию погребов. Предприятие, начавшее функционировать в 1927 году, подвергли капитальной реконструкции и технологическому усовершенствованию. Серьезные капиталовложения и постоянный контроль качества позволяют создавать вина, востребованные испанскими покупателями и ценителями элитарного алкоголя во всем мире.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»