Вино Matarromera Reserva Ribera del Duero DO, 2018 0.75 л.

Matarromera Reserva Ribera del Duero DO — это одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро. Вино изготавливается из сорта Темпранильо, виноградные лозы которого были посажены в 1994 году. Урожай собирается с участков с известковыми почвами, расположенных на высоте более 750 метров над уровнем моря. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из американского и французского дуба. Влияние выдержки в испанских винах настолько сильно, что порой затмевает собой сортовые ароматы. Разные виды древесины добавляют напитку комплексности. Вино может храниться на протяжении десяти лет, сохраняя все свои свойства. Прикосновение пряных и бальзамических нот в сочетании с оттенками спелых черных фруктов, какао и минералов составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. В неординарном вкусовом звучании слышны ноты фруктов, шоколада, новой кожи и табака. Испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро находится на высоте 800 метров над уровнем моря. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный букет. Свою историю винодельня Bodegas Familiares Matarromera ведет с 1988 года. Карлос Моро, работая в разных сферах деятельности, делал акцент на искусство виноделия. Со временем он создал компанию Матарромера, которая владела девятью винодельнями в разных частях Испании.