Вино Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Blanc Cotes du Rhone, 2015 0.75 л.

Вкус

Сочный, интенсивный и колоритный вкус вина наполнен хрустящими оттенками персиков, незрелых ананасов и жимолости, прослеживаются нюансы мандаринов. Послевкусие привлекательное, освежающее.

Аромат

В свежем аромате вина преобладают тона цветов и цитрусовых.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино образует идеальную пару с фрикассе из мидий и карри, лососем с щавелем и другими рыбными блюдами.

Белое сухое вино Поль Жабуле Эне Параллель 45 Блан 2015 с цветочно-цитрусовым букетом представляет винодельческая компания Paul Jaboulet Aine. Белое вино получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Paul Jaboulet Aine. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью «Юг начинается здесь». Вино создано из ассамбляжа сортов винограда с доминирующим сортом Гренаш Блан. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. Вино наполнено ярким ароматом полевых цветов, который перетекает в освежающий цитрусовый вкус и послевкусие. Paul Jaboulet Aine – винодельня, добившаяся успеха благодаря труду Антуана Жабуле. В 1834 году он начал заниматься виноградарством и виноделием на землях Долины Роны, постепенно его вина стали набирать популярность. Сейчас компанией владеют потомственные виноделы из Шампани, семья Фрей, но на винодельне продолжает работать и потомок Антуана Жабуле – Фредерик. Сотни гектаров виноградников Paul Jaboulet Aine культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Для удобрения сорокалетних и восьмидесятилетних лоз используются только органические вещества. Вкус белого вина с продолжительным послевкусием идеально раскроется в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.