Вино Montes Purple Angel Valle de Colchagua DO, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино может похвастаться сбалансированным и шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, нежными сливочными нотками, округлыми танинами и очень долгим, приятным послевкусием.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных и синих фруктов, нотками ежевики и черники, обрамленными тонами сладких специй, розового перца, кофе и табака.

Цвет

Вино демонстрирует глубокий карминно-красный цвет.

Сочетания

Вино настоятельно рекомендуется подавать с красным мясом, особенно отбивными из ягнятины с розмарином, свиными ребрышками, канеллони.

Несколько вин Аурелио Монтеса признаны незабываемыми, исключительными и оригинальными напитками. «Montes Alpha M», «Montes Folly» и «Purple Angel» неофициально входят в коллекцию вин «Icons». Чилийское вино Montes Purple Angel Valle de Colchagua DO демонстрирует новое прочтение винограда Carmenere. В винном мире Purple Angel называют «вином с другой планеты». В купаже присутствует незначительная доля Пти Вердо, которая придает напитку оттенок, текстуру и аромат специй. Для вина из сорта Карменер характерна композиция из фруктов, ягод, специй, кофе и табака. Сбор толстокожих ягод производится на территории долины Colchagua. Отличное расположение виноградника Apalta способствует максимальному и равномерному созреванию плодов. Сегодня Карменер является синонимом чилийского вина, а «Purple Angel» — синонимом «лучшего Карменера». Винтаж 2020 демонстрирует изысканный аромат спелых красных и черных ягод, который выделяется на фоне сладких специй. Французская древесина придает ароматы темного шоколада и мокко, которые очень хорошо гармонируют с типичными фруктовыми тонами этого сорта. Концентрированный вкус хорошо структурирован, с мягкими и обильными танинами. История успеха винодельни Montes начинается в 1987 году, когда Аурелио Монтес и Дуглас Мюррей разбивают свой первый виноградник. В 1988 году к команде Montes присоединяются Альфредо Видауре и Педро Гранд. Четыре опытных винодела объединили свои силы, чтобы воплотить в жизнь мечту – построить самую большую и лучшую винодельню в Чили. Искрометный успех вин Аурелио Монтеса среди истинных ценителей и любителей в очередной раз подтверждает, что их создатель одержим своим занятием.