У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием сочных фруктовых полутонов, акцентов цитрусовых и утонченных пряных штрихов. Приятная сухость хорошо сочетается со сбалансированной кислотностью. Послевкусие утонченное и продолжительное.
Аромат вина – изящный, но насыщенный, с нотами персика и ананаса, акцентами пряных трав и штрихами пастилы.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Вино идеально сочетается с паштетами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, пастой.
Южная Австралия – крупнейший регион, производящий почти половину австралийского вина. Здесь расположены известные всему миру винные долины. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. В долине Иден, граничащей с долиной Баросса на западе, царит прохладный и влажный климат. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ароматностью и утонченностью. Первые лозы в долине были посажены в середине ХIХ века. Именно здесь выращивают сорт винограда Шардоне для вина Maverick Twins Eden Valley Chardonnay. Этот сорт винограда – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Элегантный аромат вина Maverick Twins Eden Valley Chardonnay 2013 насыщен сочными нотками персика и ананаса, которые переплетаются с оттенками пряных трав. Вкус вина щедрый и насыщенный с превосходно сбалансированной кислотностью, также он наполнен мягкими и сочными фруктовыми акцентами и утонченными пряными штрихами. Винодельня Maverick была основана в 2004 году. Компания владеет лучшими виноградниками в долинах Баросса и Иден. Хозяйство следует принципам биодинамического виноградарства. Компания неплохо себя зарекомендовала и сегодня является одной из лучших виноделен Австралии. Все вина выпускаются в ограниченном количестве и обладают отменным качеством, не упустите свой шанс насладиться этим прекрасным австралийским вином! Вино прекрасно сочетается с куриной грудкой с шампиньонами под сливочным соусом. Также прекрасным дополнением к вину станет плов с мидиями и пряными травами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»