Вино Manzone Le Ciliegie Dolcetto d'Alba DOC, 2016 0.75 л.

Manzone Dolcetto d'Alba Le Ciliegie — сухое вино насыщенного темно-гранатового оттенка. Напиток обладает гармоничным, бархатистым вкусом с освежающими нотами фруктов, подлеска, солодки и пряностей. Хорошо интегрированные танины мягко проявляются в устойчивом послевкусии. Ароматическая композиция собрана из нот спелых ягод, специй и минералов. Вкус вина превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом и нежирными сырами. Для создания вина Dolcetto d'Alba Le Ciliegie используют урожай виноградных ягод сорта Dolcetto. Виноград собирают во второй декаде октября. На винодельне ягоды отжимают и производят мацерацию на кожице. После брожение вино созревает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев. Напиток является ярким представителем знаменитых итальянских вин региона Пьемонт. Их можно пить ежедневно, получая удовольствие от свежего фруктового вкуса с легкой кислинкой и мелкозернистыми танинами. Виноградники Manzone расположены в живописном регионе Пьемонт в коммуне Monforte d'Alba. На бескрайних холмистых просторах легендарной провинции Cuneo до самого горизонта тянутся виноградники, высаженные заботливыми руками местных мастеров виноделия. Поддавшись очарованию природной красоты этого края, Джованни Манзоне в 1925 г. приобрел старинное имение местного священника и основал винодельню. Через сорок лет к территории усадьбы добавились великолепные виноградные угодья, расположенные на склонах холмов Castelletto и Gramolere. Сегодня во главе компании находятся наследники Манзоне — Мирелла и Мауро. Они родились и выросли здесь, впитав истинную сущность волшебной земли Ланге. Получив профессиональное образование, они стали первоклассными энологами. Сейчас земельные угодья семейства Манзоне занимают относительно небольшую площадь в 8 Га. За год семейное предприятие производит всего 50 тысяч бутылок вина. Удивительные вина Manzone придутся по вкусу самым требовательным ценителям качественных итальянских вин.