В мягком, сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются ноты древесины, какао, черных ягод и шоколада. Долгое послевкусие с пряными древесными нотами.
Интенсивный аромат спелых красных и черных фруктов раскрывается на фоне бальзамических обертонов.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд, приготовленных из мяса, дичи или овощей.
Откройте для себя одну из виноделен, хранящую самые сокровенные секреты региона Riojan Sonsierra, окруженного морем виноградников с панорамным видом на долину Эбро (Ebro). Вызывающее, живое, выразительное вино La Tarara Tempranillo Crianza Rioja DOC представляет молодая винодельня Bodegas Obalo. В рецептуре моносортового вина используется виноград Темпранильо, собранный на виноградниках региона Риоха. Благодаря глинистой почве с высоким содержанием известняка, мергеля и песчаника виноград получается слегка подвяленным, с сильно концентрированным ароматом, вкусом и интенсивным цветом. В зависимости от региона и способа выдержки вкусовая база этого чистокровного испанца – фрукты, красные и черные ягоды, а также тона табака, меда, шоколада, кофе, ванили и корицы. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в чанах из нержавеющей стали и выдержкой (12 месяцев) в бочках из французского и американского дуба. В пикантном, но не сладком аромате преобладают интенсивные ноты черной смородины и ежевики на фоне бальзамических оттенков. Сбалансированное фруктово-пряное вино с хорошей кислотностью оставляет долгое послевкусие с древесными мотивами. Bodegas Obalo расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. C одной стороны можно увидеть завораживающие просторы виноградных лиан, а с другой – горный массив Сьерра-Кантабрия, который служит в качестве укрытия местности. Абсолютная неотъемлемость в виноделии – это культивирование основного сорта Темпранильо, из которого создаются современные вина с сильным характером и мощным вкусом, отражая все особенности терруара.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»