Насыщенный вкус вина обладает богатой, гибкой текстурой, прекрасными спелыми танинами.
Сложный, фруктовый аромат вина сочетает в себе ноты спелой черной вишни, оттенки кофе, темного шоколада и лесного ореха.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино прекрасно сочетается с барбекю, сырами (Гауда, Чеддер и Проволоне), пастой, всеми видами мясного и овощного рагу, блюдами с такими овощами, как помидоры, баклажаны, перец, лук и чеснок
Красное полусухое вино Коно Сур Сингл Виньярд №28 Карменер Долина Качапоаль производится из винограда сорта Карменер. Родина этого сорта – Бордо. Именно из данного сорта производят лучшие вина в Чили. Карменер придает вину богатый и насыщенный цвет, сильную танинную структуру и ароматику, в которой преобладают ноты смородины, сливы, вишни. Выращивают виноград на участке «La Rinconada», в Долине Качапоаль. Долина простирается к северу от города Сантьяго. Эта долина известна своими качественными красными винами. Здесь среди холмов Прибрежной кордильеры, теплый, но не жаркий климат. Он создает идеальные условия для производства знаменитого насыщенного фруктовым вкусом Карменера. Аромат вина Коно Сур Сингл Виньярд №28 Карменер Долина Качапоаль сложный, фруктовый, наполненный нотами спелой черной вишни, оттенками кофе, темного шоколада и лесного ореха. Компания Коно Сур была основана в 1993 году. За 10 лет работы винодельческое хозяйство стало одной из самых успешных компаний Чили по величине экспорта. Виноградники Коно Сур располагаются в самых престижных районах Чили. Адольфо Уртадо, главный винодел хозяйства, дважды был признан лучшим энологом Чили, а его вина завоевывали награды на престижнейших мировых выставках. Уртадо восхищается необыкновенным разнообразием терруаров Чили, отмечая его важность для успешного винодельческого будущего страны. Такие терруары и различные сорта винограда дают возможность создавать богатый ассортимент вин. Линейки вин отражают уникальный характер отдельных участков, нюансы каждого сорта винограда. На этикетке производителем указывается зона, где располагается виноградник. Любители мировых кухонь могут поэкспериментировать, сочетая это красное чилийское вино с гиросом и цыплятами тандури.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»